Qu'est ce que le diabète ?

On parle de diabète quand la glycémie est supérieure à 1,26 g/l à jeun ou à 2 g/l après un repas (sa normale est comprise entre 0,7 g et 1,10 g/l). Un tel taux n'occasionne le plus souvent aucun symptôme à court terme, mais peut avoir à long terme des conséquences graves pour la santé.

La glycémie correspond au taux de sucre dans le sang, ce type de sucre est appelé glucose. Le taux de glucose peut être exprimé en grammes par litre (g/l) ou en millimoles par litre (mmol/l). Un gramme par litre correspond à 5,55 millimoles par litre. Le glucose est la principale source d'énergie de l'organisme.

Le glucose présent dans le sang provient :

• de l'alimentation contenant des glucides (sucres des aliments) ingérés au moment des repas
• du foie, produisant du sucre à partir des glucides qu'il a stockés au moment du repas et à partir d'autres nutriments comme les lipides (graisses) ou les protéines.

Une augmentation de la glycémie est causée par un manque ou une insuffisance d'action de l'insuline. L'insuline est une hormone fabriquée par le pancréas qui est situé dans l'abdomen. Il s'agit du principal facteur permettant de réguler la glycémie.

Tout le monde n'a pas le même diabète. Il en existe schématiquement deux types :

• le diabète de type 1 (10 %) (concerne une population plutôt jeune, diabète peu héréditaire, cause : manque d’insuline, traitement : insuline)
• le diabète de type 2 (90 %) (concerne une population plus âgé (50-60 ans), cause : héréditaire)
• mauvais fonctionnement de l’insuline
• traitement : diététique et comprimés

Le risque encouru par les diabétiques, à cause de l'excès de sucre est de voir les vaisseaux s'obstruer (vaisseaux des nerfs, des yeux, des reins, des pieds, ainsi que du cœur, du cerveau, des membres).

Il est possible d'éviter le diabète dans certaines circonstances, en ayant un régime alimentaire équilibré et en faisant de l’exercice physique.